Tahin, mit Meersalz

Die Sesamsamen für unser Tahin werden schonend geröstet und entfalten dadurch ihr volles Aroma. Fein vermahlen werden sie, verfeinert mit einer Prise Meersalz, als Sesam-Genuss in unsere Gläser abgefüllt.

Am besten schmeckt unser Sesammus mit Meersalz als Brotaufstrich, in asiatischen Gerichten sowie in Dips und Saucen, eignet sich aber auch hervorragend für Hummus.

Unsere Nussmuse sind zu 100 % rein und werden ohne Emulgatoren und Stabilisatoren hergestellt. Durch das Vermahlen der Nüsse wird Nussöl freigesetzt, das sich bei längerer Lagerung – idealerweise bei Zimmertemperatur und lichtgeschützt – an der Oberfläche absetzt und kurz vor dem Verzehr mit Hilfe einer Gabel wieder untergerührt werden sollte. Hierbei handelt es sich nicht um einen Qualitätsmangel, sondern um ein Zeichen der Naturbelassenheit unserer Nussmuse.

Tipp: Um dir das Unterrühren zu erleichtern, kannst du das Nussmus vorsichtig im Wasserbad erwärmen.