Artischocken-Thunfisch-Aufstrich

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Ihr benötigt:

Für den Aufstrich:

• 2 Gläser Campo Verde Artischocken
• 1 Dose Thunfisch
• 1 Becher Crème fraîche
• 1 EL Campo Verde Olivenöl aus Italien
• 1 Knoblauchzehe
• ½ TL Salomar Atlantikmeersalz fein
• Pfeffer

Zum Überbacken:

• Baguette
• Campo Verde Kalamata Oliven ohne Stein
• Rote Zwiebeln
• Gratinkäse
• Italienische Kräuter

Zubereitung:

1. Gießt die Artischocken und den Thunfisch über einem Sieb ab.
2. Schneidet den Knoblauch in kleine Stücke.
3. Gebt alle Zutaten in ein hohes Gefäß und püriert sie, bis der Aufstrich schön cremig ist.

Lasst es euch schmecken!

Tipp: Streicht ihr den Aufstrich auf ein frisches Baguette und toppt ihn mit Oliven, Zwiebeln, Gratinkäse und italiensichen Kräutern, bekommt ihr, nach ca. 15 Minuten bei 180 Grad Ober-/ und Unterhitze, ein wahnsinnig leckeres Artischocken-Thunfisch-Baguette!