Energy Balls

---

0 | Drucken

---

Für ca. 20 Kugeln benötigst du:

• 180 g Datteln
• 100 g Campo Verde Haferflocken Zartblatt
• 3 EL Campo Verde Nussmus
• 1 Prise Salz
• optional: eine Prise Zimt, 1 TL Kakaopulver, Kokosraspel, gehackte Nüsse, Trockenfrüchte

Zubereitung:

1. Die Datteln zusammen mit den Haferflocken in einen Mixer geben und zu einer gleichmäßigen, klebrigen Masse verarbeiten.
2. Das Nussmus und optional weitere Zutaten unterrühren.
3. Die Masse mit den Händen gut durchkneten, bis sie homogen ist.
4. Aus der fertigen Masse etwa 20 kleine Bällchen formen. Optional können die Energy Balls in Kakaopulver, Kokosraspeln oder gehackten Nüssen gewälzt werden.
5. Nach Belieben im Kühlschrank kurz fest werden lassen.

Tipp: Wenn der Teig zu trocken ist, mehr Erdnussbutter oder einen Schuss Haferdrink hinzufügen, falls er zu feucht ist, etwas Haferflocken hinzugeben.

Bundle: Meal Prep