Legt den Feta in eine große Auflaufform und gebt die passierten Tomaten, die Linsen, die Zwiebel, den Knoblauch, die Umami-Paste, das Salz, die iatlienischen Kräuter und den Pfeffer rings um den Feta hinzu und rührt alles einmal kurz um.
Schiebt die Auflaufform für ca. 25 Minuten in den Backofen.
Bringt reichlich Salzwasser zum Kochen und gart die Volanti bissfest.
Gebt 4 EL Pastawasser in die Auflaufform und verrührt alles zu einer cremigen Soße.
Gießt die Pasta über einem Sieb ab, gebt sie sofort zur Soße und hebt sie unter.
Serviert die Pasta mit frisch gehacktem Basilikum.
Lasst es euch schmecken!
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