Hummus mit Harissa

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Zutaten:

• 1 Glas Campo Verde Kichererbsen
• 3 EL Campo Verde Tahin mit Meersalz
• 5 TL Campo Verde Olivenöl, nativ extra
• 4 TL Campo Verde Harissa
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
• Paprikapulver (optional)

Zubereitung:

1. Die Kichererbsen über einem Sieb abgießen und mit etwas Wasser abspülen.
2. Anschließend mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse pürieren, nach Bedarf Olivenöl hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Hummus mit Salz, Pfeffer und optional mit Paprikapulver abschmecken.

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