Dinkel Zwieback

Unser ungesüßter Dinkel Zwieback wird, wie der Name bereits verrät, zweimal gebacken. Nachdem der Einback ein bis zwei Tage ruhen musste, um die ideale Schnittfestigkeit zu erlangen, werden die einzelnen Scheiben noch einmal geröstet und verleihen dem Zwieback somit seinen unverwechselbaren Geschmack.

Unser Dinkel Zwieback schmeckt am besten pur, als Zwischenmahlzeit, aber auch mit süßem oder herzhaftem Belag und lässt sich hervorragend zu Süßspeisen verarbeiten.

ÖKO-TEST hat in seiner Ausgabe Mai 2024 Zwieback getestet und unseren Dinkel Zwieback mit sehr gut bewertet.