(Zutaten
Dinkelweizenvollkornmehl**
** aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft (demeter)
Allergene
Gluten
Aufbewahrungshinweis
Trocken und bei Raumtemperatur (<20 °C) lagern.
Obwohl wir unsere Mehltüten bei der Abfüllung überfüllen, kann es durch die Lagerung zu einem Gewichtsverlust von bis zu 5 % kommen.
Herstellung in
Deutschland
Ursprungsland der Rohstoffe
Deutschland, Österreich und EU
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert | 1411 kJ (334 kcal) |
| Fett | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,45 g |
| Kohlenhydrate | 63,7 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 12,7 g |
| Salz | 0,02 g |
Kochen mit Campo Verde
Dinkelvollkorn-Bärlauch-Zupfbrot
